PinokPinok — операционка для ресторанов, баров и кофеен
Отслеживайте, что реально сделано на каждой смене. Чек-листы, расписание, заявки, отзывы и закупки — в одном Telegram-боте и веб-кабинете. Команда работает в привычном мессенджере, вы контролируете в браузере.
Без привязки карты на триале. Работает для любого формата общепита.
Я сам владелец заведения. И сделал это для себя.
Pinok появился из реального опыта. Я открыл свой ресторан и увидел, как теряется контроль — чек-листы в блокноте, расписание в Excel, задачи в общем чате. Мне нужен был инструмент, который не требует обучения: сотрудники работают в Telegram, а я вижу всё в браузере без лишних звонков и переписок. Именно это мы и построили.
Глеб Соловьёв
Основатель Pinok и рестобара Symp (Рязань)
Кому подходит Pinok
Для любого формата общепита
Рестораны и бары
Чек-листы открытия и закрытия зала, контроль регламентов, стоп-листы для кухни и бара. Управление сменами официантов, барменов, поваров. Сбор и маршрутизация отзывов гостей.
Кофейни и кафе
Чек-листы бариста, контроль качества напитков, учёт расходников через закупки. Расписание смен, журнал бронирований, внутренняя база знаний с рецептурами и стандартами.
Dark kitchen и доставка
Контрольные карты приготовления, стоп-листы позиций меню, регламенты для кухонной команды. Управление сменами и личными задачами без привязки к залу.
Сети и холдинги
Один аккаунт владельца — несколько организаций. Отдельная подписка для каждой точки со скидкой на вторую и последующие. Единый кабинет управления.
Как это работает
Запуск за один день без IT-специалиста
Подключение бота
Откройте @pinok_work_bot, создайте организацию, заполните карточку: название, тип бизнеса, часовой пояс.
Структура команды
Задайте подразделения (кухня, зал, бар) и должности (повар, официант, бариста). Для каждой должности настройте права доступа к модулям и матрицу ответственности — кто за кого отвечает в расписании и проверке чек-листов.
Приглашение сотрудников
Отправьте сотруднику индивидуальную ссылку. Он переходит, регистрируется в боте и привязывается к своей должности — никаких паролей.
Настройка модулей
Включите нужные модули (закупки, отзывы, бронирования и тд), создайте чек-листы, задайте правила маршрутизации: кто создаёт и кто получает.
Управление и контроль
Сотрудники работают в Telegram, руководитель видит всё в веб-кабинете: загрузку команды, выполнение чек-листов, статистику отзывов.
Модули и возможности
10 модулей для полного контроля операций
Расписание смен
График работы сотрудников с согласованием руководителем. Каждый видит свои смены в Telegram, руководитель видит весь календарь команды.
- Сотрудник предлагает свои смены, руководитель согласует
- Запросы на изменение или отмену с обоснованием
- Несколько режимов отображения: день, неделя, месяц
- Уведомление сотрудников об изменениях и согласованиях через Telegram
Чек-листы
Структурированные сценарии открытия и закрытия смены, контрольные карты, регламенты гигиены и сервиса. Конструктор позволяет собрать произвольный чек-лист из пунктов с фото-подтверждением.
- Конструктор пунктов чек-листа с возможностью фото-подтверждения
- Расписания запуска: ежедневно, по дням недели, ежемесячно
- Назначение на должность с опцией отправки всем сотрудникам должности
- Проверка выполнения руководителем: решение о статусе невыполненных чек-листов принимает руководитель
- Эскалация при просрочке
- История выполнения с фото и комментариями
Важные новости
Внутренние объявления и инструкции для сотрудников с доставкой в Telegram. Подходит для уведомлений об изменениях в работе, новых правилах, срочных распоряжениях.
- Текстовые сообщения с прикреплёнными фотографиями
- Гибкий выбор получателей: все сотрудники, конкретное подразделение или конкретная должность
- Мгновенная доставка в Telegram-бот
Отзывы
Регистрация клиентских отзывов сотрудниками с автоматической маршрутизацией к ответственным.
- Тип отзыва: положительный или отрицательный
- Прикрепление фотографий к отзыву
- Маршрутизация ответственным согласно настроенным правилам
- Реакция и комментарий руководителя
Поломки
Заявки на ремонт оборудования от сотрудников с передачей ответственным за обслуживание.
- Создание заявки с фотографией поломки
- Передача ответственному за техническое обслуживание
- Журнал поломок организации
Закупки
Заявки на закупку расходных материалов, продуктов, инструментария от сотрудников с отметкой о выполнении заказа.
- Заявка с указанием категории и комментария
- Прикрепление фотографий товара или образца
- Отметка о факте заказа
- История закупок
Личные задачи
Задачи между сотрудниками: руководитель → сотрудник, между коллегами. С дедлайнами и автонапоминаниями.
- Назначение задачи одному или нескольким исполнителям
- Дедлайны с автоматическими напоминаниями за 24, 12 и 1 час до срока
- Подтверждение выполнения с комментарием
- История задач по сотрудникам
Бронирования
Журнал бронирований столов с уведомлением команды о новых записях и напоминанием за час до начала.
- Запись брони с указанием клиента, времени, стола и числа гостей
- Уведомление команды о новой брони сразу
- Автоматическое напоминание сотрудникам за 1 час до начала
- Опция «уведомить только тех кто на смене»
- Журнал прошлых броней
База знаний
Внутренние стандарты, регламенты, обучающие материалы в виде структурированных страниц с полнотекстовым поиском.
- Богатый текстовый редактор с форматированием, изображениями, ссылками
- Полнотекстовый поиск по содержанию страниц
- Назначение целевой аудитории страниц (по должности, подразделению, всем)
Стоп-листы
Учёт временно недоступных позиций — товаров, ингредиентов, блюд. С уведомлением всех заинтересованных сотрудников об изменениях.
- Категории для разных зон: бар, кухня, общее, другое
- Типы позиций: старт, стоп, ограничение
- Группированные пуш-уведомления при изменениях (раз в 2 минуты)
- Журнал изменений списков
Технологическая платформа
Современный стек, без лишней сложности для пользователей
Telegram-бот в качестве клиента
Сотрудник работает через привычный мессенджер без дополнительных приложений и обучения. Бот уведомляет в реальном времени и предоставляет инлайн-кнопки для быстрых действий.
Мини-приложение внутри Telegram
Сложные сценарии — заполнение чек-листа, создание заявки, просмотр расписания — открываются как полноценный экран внутри Telegram. Поддерживаются фото, формы, навигация на любом устройстве.
Веб-кабинет для руководителя
Полнофункциональный административный интерфейс в браузере: настройка модулей, управление командой, аналитика. Доступен с любого компьютера без установки.
Многоорганизационная архитектура
Один аккаунт владельца — несколько организаций. Подходит для сетевого бизнеса и франшиз. Отдельные сотрудники и подписки у каждой точки, переключение между организациями в одном кабинете.
Должности и матрица ответственности
Структура команды задаётся через подразделения и должности. Для каждой должности настраиваются права доступа к каждому модулю — кто может создавать заявки, кто получает их, кто согласовывает. Матрица ответственности задаёт цепочки подотчётности между должностями.
Открытый стек технологий
Сервер — Python, Node.js, PostgreSQL. Веб-кабинет — React. Облачная инфраструктура с резервным копированием данных.
Безопасность
Ваши данные защищены на каждом уровне
Шифрование при передаче
Все данные передаются по защищённому соединению (HTTPS/TLS).
Изоляция между организациями
Сотрудники одной организации физически не могут получить доступ к данным другой.
Резервное копирование
Автоматические бэкапы с возможностью восстановления.
Тарифы
Начните бесплатно, платите только когда готовы
Триал
- Все функции без ограничений
- Без привязки карты
- Любое количество сотрудников
Первая организация
- Все модули
- Без ограничений по сотрудникам
- Техподдержка в Telegram
- Чек от самозанятого (НПД)
Доп. организации
- Те же возможности
- Скидка 400 ₽ к стандартной цене
- Единый кабинет управления
Частые вопросы
Сколько стоит подключение?
Подключение бесплатно. После регистрации вы получаете 21 день полного доступа ко всем функциям без ввода данных карты. По истечении триала — тариф от 1 900 ₽/мес.
Какие способы оплаты доступны?
Банковские карты (Visa, Mastercard, МИР) и СБП.
Есть ли интеграция с iiko или r_keeper?
Прямой интеграции с POS-системами (iiko, r_keeper) пока нет. Pinok работает параллельно с кассой: чек-листы, расписание, коммуникация и контроль команды — в отдельном инструменте. Интеграции в roadmap, следите за обновлениями.
Как добавить сотрудников?
Через приглашение в Telegram-боте. Руководитель отправляет ссылку, сотрудник переходит и сразу оказывается в системе. Никаких паролей и email-регистраций.
Сколько сотрудников можно подключить?
Без ограничений. В тариф входит вся команда любого размера — хоть 5, хоть 500 человек.
Можно ли работать с несколькими точками?
Да. В рамках одного аккаунта можно создать несколько организаций. Каждая последующая — со скидкой 400 ₽ к стандартной стоимости (1 500 ₽ вместо 1 900 ₽).
Кто хранит данные и где?
Данные хранятся на защищённых серверах с шифрованием при передаче (HTTPS/TLS). Подробнее — в Политике конфиденциальности.
Работает ли без интернета?
Telegram-бот требует интернета на устройстве сотрудника. Кратковременные перебои связи переживаются — операции синхронизируются при восстановлении.
Что если сотрудник уволится?
Деактивируйте его аккаунт в один клик в веб-кабинете. Доступ к данным организации прекращается немедленно, история действий сохраняется.
Подходит ли самозанятому или ИП?
Да, мы работаем с любыми формами бизнеса в РФ. Исполнитель — самозанятый (НПД), чеки выставляются через «Мой налог» и регистрируются в ФНС.
Попробуйте Pinok бесплатно
21 день полного доступа без карты. Подключите команду за один день — сотрудники начнут работать в Telegram, вы сразу увидите результат в кабинете.
Контакты и реквизиты
Связь
- solovievgs@yandex.ru
- Поддержка
- @pinok_support
- Telegram-бот
- @pinok_work_bot
- Веб-кабинет
- app.pinok.pro
Реквизиты исполнителя
- Самозанятый
- Соловьев Глеб Сергеевич
- ИНН
- 691643983850
- Налог. режим
- НПД (налог на профессиональный доход)